Seminarium „Produkty tradycyjne – miejsca wytwarzania i aktualna sytuacja producentów żywności w Polsce”

środa, 12, listopad 2014 07:49

Sylwia Metelica

7 listopada 2014 roku w Łupicach odbyło się seminarium nt. : „Produkty tradycyjne – miejsca wytwarzania i aktualna sytuacja producentów żywności w Polsce”. Seminarium otworzył i prowadził Członek Zarządu Województwa Lubuskiego Stanisław Tomczyszyn.

ZastępcaDyrektora Departamentu Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego- Pan Tadeusz Woźniak zapoznał zebranych z działaniami dostępnymi w nowej perspektywie ekonomicznej czyli w latach 2014 - 2020. Okazuje się, że dostępne będą miliardy euro. Zmienią się też warunki ich pozyskiwania, będą łatwiejsze. Planowane jest wyprzedzające finansowanie przedsięwzięć, ponieważ niejednokrotnie beneficjenci nie posiadają środków na rozpoczęcie projektów. Wiele wniosków będzie rozpatrywanych przez naszą Lokalną Grupę Działania Stowarzyszenie Kraina Lasów i Jezior w Siedlisku.

Prezes Stowarzyszenia Elżbieta Wicher zachęcała do angażowania się we wspomniane projekty, sięganie po środki na nie niezbędne. Jednym słowem, do współpracy. Podczas seminarium nie zabrakło też wątku typowo kobiecego. Koła Gospodyń Wiejskich przeżywają swój renesans. Tak jak kiedyś, tak i dzisiaj, mają wiele ról do spełnienia – powrót do tradycji, proponują one powrót do korzeni regionu. Do tradycji, którą trzeba odkrywać na nowo, pielęgnować i promować. Panie z Kół Gospodyń Wiejskich przygotowują na różne imprezy potrawy, pokazują nam one w ten sposób bogaty wachlarz smaków i aromatów zawartych w potrawach. O tym wszystkim, a przede wszystkim o aktywnych kobietach ze Sławy, mówiła Pani Margowniczy.  Do zakładania Grup Producentów i  o korzyściach z tego płynących, namawiał Pan Zygmunt Stanisławski ze Sławy. W kuluarach obrad, można było zapoznać się z tym, o czym dyskutowano na sali, czyli spróbować ryb, wędlin, chleba oraz miodu. W ten sposób uczestnikom, zafundowano podróż do smaków zapamiętanych z dzieciństwa. Seminarium zakończyło się występem młodzieży z Domu Kultury w Ciosańcu oraz wspólnym obiadem.